Ежовик гребенчатый (Hericium erinaceus) — необычный съедобный гриб, который легко узнать по длинным белым свисающим шипикам. В отличие от белых грибов, лисичек или подосиновиков, его обычно...
4
Ежовик гребенчатый (Hericium erinaceus), известный также как львиная грива или Lion’s Mane, — необычный съедобный гриб с длинными белыми «иголочками» и плотной волокнистой мякотью. Его ценят...
В лесах России встречаются десятки видов съедобных грибов — от хорошо знакомых белых и лисичек до рыжиков, маслят, вешенок и польских грибов. Одни образуют микоризу с определенными...
Березовая чага (Inonotus obliquus) традиционно используется для приготовления водных настоев и напитков. В отличие от обычного листового чая, плотное грибное сырье требует более продолжительного...
Настойка красного мухомора — одно из наиболее известных средств, связанных с традиционным использованием Amanita muscaria. В народной практике подобные составы применяли преимущественно...
Красный мухомор (Amanita muscaria) известен не только благодаря яркой внешности. На протяжении столетий этот гриб использовали в различных народных и этнографических практиках, а сегодня его можно...
Красный мухомор (Amanita muscaria) сложно не заметить в лесу: яркая шляпка выделяется среди травы, мха и опавшей листвы. Однако найти свежие и неповрежденные экземпляры удается не в любое время...
Вопрос о запрете мухоморов в России возникает регулярно. Причины понятны: красный мухомор обладает токсическими и нейроактивными свойствами, в интернете продаются сушеные шляпки и порошки, а...
Красный мухомор (Amanita muscaria) известен прежде всего как ядовитый гриб, однако его история не ограничивается токсикологией. На протяжении длительного времени мухомор использовали в различных...
Сушка — один из способов уменьшить влажность грибного сырья и сохранить его от быстрой порчи. В случае с красным мухомором особенно важны аккуратная сортировка, равномерное удаление влаги и...